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怎么做巧克力慕斯?在家做巧克力慕斯需要些材料?
最近看到网上很多人自制慕斯蛋糕,感觉很简单,请问做巧克力慕斯需要哪些材料呢?巧克力慕斯的做法是什么?
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天冷多穿衣
慕斯蛋糕是点心的一种,口感非常软绵,很多女孩子都喜欢。
制作慕斯蛋糕,需要的材料挺丰富,包括有:吉利丁、淡奶油、糖、蛋糕胚等。
可以先把吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中,淡奶油打发到浓稠,表面出现纹路时停止打发,放冰箱冷藏待用,把之前泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并搅拌,使其溶化成液体后,趁热立即倒入酸奶中拌匀;再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中,搅拌均匀,慕斯液就做好了;准备两片戚风蛋糕;取一片放六寸圆模底部;倒入慕斯液,在把蛋糕放入冰箱,好吃的慕斯蛋糕就做好了。
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一二三木头人
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最新活动:
2020-03-01 11:45
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天冷多穿衣
慕斯蛋糕是点心的一种,口感非常软绵,很多女孩子都喜欢。
制作慕斯蛋糕,需要的材料挺丰富,包括有:吉利丁、淡奶油、糖、蛋糕胚等。
可以先把吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中,淡奶油打发到浓稠,表面出现纹路时停止打发,放冰箱冷藏待用,把之前泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并搅拌,使其溶化成液体后,趁热立即倒入酸奶中拌匀;再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中,搅拌均匀,慕斯液就做好了;准备两片戚风蛋糕;取一片放六寸圆模底部;倒入慕斯液,在把蛋糕放入冰箱,好吃的慕斯蛋糕就做好了。