油炸花生米怎么做？哪些人不能吃花生？

油炸花生米：

做法比较简单，而且炸出来的花生香脆可口。通常是把花生剥成米，然后放油，然后把花生米放进去，炸一段时间，用漏勺舀起来放盆里。记得一定早冷油放入花生米，有的人喜欢等油热了在放花生米，会使花生米被炸糊。

不能吃花生的人：

高血脂患者。花生当中含有大量的脂肪，高血脂患者本身体内脂肪含量就比较高，再吃进多余的脂肪，难以消化，会增加病情，同时也可能引起高血压、冠心病等其它并发症。

消化不良的人群。花生属于坚果类，本身不是特别容易消化，如果肠胃消化系统不好的人食用，会引起身体消化更弱。

跌打损伤的患者。花生里含有促凝血因子，跌打损伤者身上会有淤青红肿，花生会使淤青红肿难以消散，所以不适合食用。

胆囊切除的人群。花生里面的脂肪需要胆汁消化，胆囊切除掉了就没有办法去消化花生，所以可能会引起消化不良。

高尿酸患者。痛风患者不要食用豆制品，花生也属于豆制品，其含嘌呤过高，经常食用可能会引起疼痛，所以尽量不要吃花生。