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食品安全
辐照食品是什么意思?
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Hector
辐照食品是指一种用放射线辐射处理过的食品,即通过原子能射线的辐照能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、级蛋制品、粮食、蔬菜、水果、调味品、饲料以及其他加工产品进行杀虫、杀菌、抑制发芽、延迟后熟等处理。
从而最大限度地减少食品的损失,使它在一定的期限内不发芽、 不腐败变质,也不发生品质和风味的变化,由此可以增加食品的供应量,延长 食品的保藏期,这种保藏食品的技术被称为辐照保藏技术,而经过这种技术处理的食品就是辐照食品。
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Hector
辐照食品是指一种用放射线辐射处理过的食品,即通过原子能射线的辐照能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、级蛋制品、粮食、蔬菜、水果、调味品、饲料以及其他加工产品进行杀虫、杀菌、抑制发芽、延迟后熟等处理。
从而最大限度地减少食品的损失,使它在一定的期限内不发芽、 不腐败变质,也不发生品质和风味的变化,由此可以增加食品的供应量,延长 食品的保藏期,这种保藏食品的技术被称为辐照保藏技术,而经过这种技术处理的食品就是辐照食品。