一个高压锅为什么能炸了两辆车？该如何正确使用高压锅？

当炸弹被放在高压锅里的时候，由于高压锅的阻碍，即便火药发生爆炸也不会立刻炸开，直到锅内的压力累积到一个相当高的程度。在这种情况下，一旦发生爆炸，威力会比正常情况下的火药爆炸剧烈得多。

安全使用高压锅应该：

参照说明书。

加盖时，检查排气孔是否畅通。

较易膨胀的食物（豆类、粥等），建议不超过锅的一半，防止其堵塞排气孔。

不用超过年限（8年）或太过便宜、没有安全保证的高压锅。

擅自加压、中途开盖、不看火候、盖子盖不紧等都是禁止的行为。