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小孩子可以吃螃蟹吗?小孩子吃螃蟹对身体好不好?
最近到了吃螃蟹的季节,家里人吃的时候小孩子特别馋,想问下小孩子可以吃螃蟹吗?小孩子吃螃蟹对身体好不好?
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旧时光是个故人
一般主张3岁以下儿童不宜吃蟹,大龄儿童中有过敏性体质、慢性胃炎、溃疡病、胆结石、肝功能不好以及身体不舒服者,如近期发烧、拉肚子的不宜吃蟹。 其实孩子吃螃蟹并没有什么规定,但是婴幼儿是不能吃螃蟹的,有一定抵抗力的孩子可以吃一些,但不宜多吃。 螃蟹肉蛋白质中的必需氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等营养素丰富,对小孩的生长发育有很好的促进作用。
另外要注意,煮熟的螃蟹最好是不要过夜,虽然说从理论上来说煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃,但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟螃蟹,同样可能导致组胺中毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。由于螃蟹肉质鲜嫩,煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质,因此还是随吃随煮比较好。
螃蟹肉偏寒性,如果小孩子的阳气不足,吃了过多的螃蟹,更容易引发肠胃不适,如果小孩出现腹泻、腹痛、消化不良等症状时,是不能宜吃蟹肉。 对于一些没有上述症状的宝宝,吃螃蟹也不能无所禁忌,螃蟹中还含有大量的蛋白质和较高胆固醇,有些宝宝免疫系统会对蟹肉中的蛋白质有防御保护,可能会引起过敏,甚至出现风疹块;如果孩子患有哮喘,食用螃蟹就会导致哮喘复发。
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2020-11-16 21:33
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旧时光是个故人
一般主张3岁以下儿童不宜吃蟹,大龄儿童中有过敏性体质、慢性胃炎、溃疡病、胆结石、肝功能不好以及身体不舒服者,如近期发烧、拉肚子的不宜吃蟹。 其实孩子吃螃蟹并没有什么规定,但是婴幼儿是不能吃螃蟹的,有一定抵抗力的孩子可以吃一些,但不宜多吃。 螃蟹肉蛋白质中的必需氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等营养素丰富,对小孩的生长发育有很好的促进作用。
另外要注意,煮熟的螃蟹最好是不要过夜,虽然说从理论上来说煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃,但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟螃蟹,同样可能导致组胺中毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。由于螃蟹肉质鲜嫩,煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质,因此还是随吃随煮比较好。
螃蟹肉偏寒性,如果小孩子的阳气不足,吃了过多的螃蟹,更容易引发肠胃不适,如果小孩出现腹泻、腹痛、消化不良等症状时,是不能宜吃蟹肉。 对于一些没有上述症状的宝宝,吃螃蟹也不能无所禁忌,螃蟹中还含有大量的蛋白质和较高胆固醇,有些宝宝免疫系统会对蟹肉中的蛋白质有防御保护,可能会引起过敏,甚至出现风疹块;如果孩子患有哮喘,食用螃蟹就会导致哮喘复发。