暴雨中男子用漏勺在门口捞苹果，被洪水泡过的水果能吃吗？

虽然食物被洪水冲走很可惜，但是为了健康着想，最好是不要食用被洪水泡过的食物。不然轻则拉肚子，重则进医院。

1、生鲜的食品遭到水淹，最好丢弃，不要食用。大米、谷物等粮食如被洪水浸泡且被污染，则不可食用。尤其是因浸泡而发芽的粮食，很容易引起霉变，并可能产生对人体有害的毒素，所以在无法判断是否有毒的情况下不应食用。家中若有一些罐头，利乐包（锡箔包）等食品，要注意是否有破损，锈蚀，膨罐等现象，若有这些现象，必须将其丢弃，不要食用。要注意冰箱内的食物，若冰箱已遭水侵入，或曾经停电，则生鲜食品最好丢弃不用；未拆封的包装食品则要小心检视，若有破损，则立刻丢弃。

2、不吃未洗净的瓜果蔬菜

未洗净的瓜采，如西瓜西红柿等，或用河水洗过，皮上可能沾有病菌病毒，吃了很容易得病。

3、不吃凉拌菜、沙拉等未经煮熟的食品

凉菜特别是卤菜在制作销售过程中容易污染，吃了容易诱发疾病。不能误认为新鲜大蒜,蒜头，姜，辣椒，芥末等食品可以消毒杀菌，水淹过后没彻底的煮熟食物才是正确的消毒杀菌法。

4、不吃馊饭菜

不能认为被污染或腐败的食物再经过煮熟即可完全消毒杀菌，因为一些细菌或霉菌所产生的毒素并不会因为加热而失效，虽然加热已经将细菌杀死，但所分泌的毒素仍会造成危害，所以任何被怀疑已经被污染或有腐败现象的食物还是以丢弃为宜。

5、不吃毒死、病死和死因不明的家禽与鱼虾

死因不明的禽畜，鱼虾可能受毒物或病菌污染，吃了可能会引起食物中毒，肠道传染病等疾病。

这些东西可以吃

1可以吃放在未被损坏的罐头里的食物

首先移开标签，如果可能的话，标签可以藏灰尘和细菌。用肥皂盒温水清洗罐头。把它们放在开水里煮两分钟或者放在漂白水里消毒15分钟。在打开之前先晾干最找1个小时。封完好的罐头类食品要确保包装没有出现破损、铁罐没有锈蚀等，同时要用洁净水清洗外围后方可食用。

2可以吃长在树上的水果和蔬菜

树上的水果和蔬菜如果没有被洪水污染过是可以食用的。家中苹果等水果如没有腐烂，可食用，但也需用干净的水进行反复冲洗，最好削皮后再吃。