隔夜西瓜放冰箱能吃吗?隔夜西瓜吃死人是真的吗?

都说隔夜西瓜吃不得,隔夜西瓜吃死人是真的吗?
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隔夜西瓜放冰箱能吃吗?

西瓜尽量不要隔夜吃,因为西瓜含糖量高,适合细菌繁殖,放置一夜,细菌的子子孙孙已经千千万了。你把细菌大本营吃进肚子,抵抗力弱的就会轻则拉肚子,重则严重细菌感染,细菌通过肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克。

浙江宁波市场监督管理局做了一组实验,结果是放置4小时、8小时之内,无论是放冰箱还是不放冰箱,盖不盖保鲜膜,细菌总数基本都在符合食用标准内,从16小时开始,细菌开始繁殖,24小时之后,细菌就成指数大量繁殖。

有人要说,我盖上保鲜膜了,保鲜膜不是可以防止细菌繁殖吗?其实盖上干净的保鲜膜,并不能防止病菌增殖,但也不会大幅度增加微生物的繁殖速度。它主要的意义是,避免和冰箱里的其他食物发生交叉污染。

如果你的西瓜不盖保鲜膜,过会儿你就可以吃上串味的西瓜,夹杂着菜味、肉味、大蒜味、葱味,一块西瓜,吃出满汉全席的味道,也不亏啊。大误!串味了的西瓜还是不要吃了吧。

西瓜最好是现吃现买,不要买多了,隔夜西瓜味道不如新鲜西瓜,如果为了追究冰西瓜的口感, 可以放置冰箱稍微冷冻一下即可。

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